Süt Şerbetli Sünger Tatlısı(Şerbet-i Sütlü)

Evet yine sevgili Cahidejibek'ten  benim sık sık yaptığım ve 24 saat dayanmayan tatlım ile karşınızdayım.

Tavsiye ederim hem pratik hem de lezzetli. Denemeyen pişman olur benden söylemesi :)

Bu da süslü hali. Yuvarlak bardak ağzı ile kesip üzerini çikolata ve bal ile süsledim. Çocuklar bayılarak yedi.

Şerbetinde süt olması , benim kızlarım gibi süt içmeyi sevmeyen çocuklar için de yararlı. 

Annelere duyurulur :)

MALZEMELER 

KEK İÇİN;

4 Tepeleme yemek kaşığı şeker

4 Tepeleme yemek kaşığı un

4 Tepeleme yemek kaşığı irmik

4 Yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 Tatlı kaşığı limon suyu

ŞERBET İÇİN;

4 Su bardağı süt

1 Su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN;

1 Su bardağı soğuk süt

1 Paket krem şanti

YAPILIŞI

• Şekeri ve yumurtayı 30 saniye kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin.
• 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
• Kek pişerken, şerbet için olan 1 bardak şekeri, 1 bardak sütün içinde ısıtarak eritin. Şeker eridikten sonra 3 su bardağı sütü de soğuk olarak ilave edin.
• Kek fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Kek sıcak, şerbet soğuk olacak.
• 2-3 dakika içinde kek bütün sütü çekiyor ama yerken sütü mutlaka hissediyorsunuz
• Üzerine ister krem şanti, ister kendi yaptığınız bir kremayı dökün.
• Tatlı bir gece beklerse çok daha güzel oluyor.