Sevdim ben bunu

Kahve icsem uykumu kaçırır bu saatte e cay da demlenmez ki şimdi ohooo.. meyve çayı da eksimsi bi tat birakiyor damağımda napsamki dediginiz oluyor mu sizin de? O zaman deneyin derim sahlep tadinda ama içimi yumuşacık sevdim ben bunu gerçekten.  Yoo yoo reklam falan almadım sadece tavsiyemdir... afiyetle kalın efendim sevgiler

okul dönüşü sürprizi


Merhaba arkadaşlar!
Uzun bir aradan sonra kizlarim icin hazirladigim sürprizle selam vereyim istedim. Evet kizlarim okullu oldu. Sabah servise cok hevesle neseyle bindiler. Umarim gun boyunca mutlu anlar yasamislardir. Benim duygularımsa karmakarışık.  Buruk ama gururlu bir mutluluk var... onlarsiz ev ne kadar sessiz... Allah kimsenin evini sessiz birakmasin. Simdi merakla bekliyorum bakalim nasıl duygularla gelecekler.  Detayları daha sonra gorusmek uzere hoşçakalın...

BURSALI BLOGGERLAR BAHAR TOPLANTIMIZDAN...



Bu blog sayfamı açarken tek niyetim takip ettiğim blogları daha kolay izleyebilmekti. Bilseydim bana böyle güzel insanlar kazandırıp, harika paylaşımlarda bulunabileceğimi, daha önce sıvardım kolları. 
Sevgili Derya abla emeklerin için gerçekten çok teşekkürler, iyiki varsın.


Keramika teşekkürler, kalp şeklindeki çerezliklerime bayıldım :)
-------------------- o------------------


Dr.Oetker paketten çıkan her bir lezzeti tatmak için sabırsızlanıyorum,
-------------------- o------------------


COOK önlüğüm çok şık, folyoyu zaten severek kullanıyordum
-------------------- o------------------


SONSUZ DEKORASYON, kızlarım mini güllü lokumlarına bayıldı, teşekkür ederiz :)
anneler gününde annelerinizi mutlu edecek çok güzel ürünler var mutlaka uğrayın SONSUZ DEKORASYON alışveriş sitesine
-------------------- o------------------


TOPRAK MAHSÜLLERİ OFİSİ ' nin hazırlamış olduğu "bayat ekmekli yemek tarifleri" kitabından öğrenecek ve size aktaracak çok şey var.detaylar http://www.ekmekisrafetme.com/
-------------------- o------------------


BERRAK  Pestoları denemedim henüz ama salatalık turşusunu beğenmedim,
 belki de yıllardır kendi turşumu kendim hazırladığım içindir. ama şu üstte buran şirin yeşil bezelyecik varyaa işte ona bayıldım , o biiiirr   usb flaş bellek. çoook teşekkürler.
-------------------- o------------------


CANAT ın kuruyemişlerini biliyordum ama kahvesinin bu kadar güzel olması beni şaşırtmadı :)
 teşekkürler
-------------------- o------------------


Orkide hareketi'nin yüz temizleme jeline çok sevindim :)
 teşekkürler
-------------------- o------------------


kaselerim :)
-------------------- o------------------


COŞKUN ET teşekkürler:)
-------------------- o------------------


YUVA MAYA'nın daha önce bu karışımlarını görmemiştim, tanışmama vesile oldunuz,
 teşekkürler :)
-------------------- o------------------


SİNANGİL zaten severek kullandığım markaydı, teşekkürler :)
-------------------- o------------------



tavsiye kanalı  bilekliğim çok şık, teşekkürler :)
-------------------- o------------------


Cafe Filizza miss kokulu tarhanalar için teşekkürler :) 
-------------------- o------------------


SAMSA BÖREĞİ


Nefis oldu. biraz oyalıyor ama sonuç mükemmel... 
tarifi aynen aktarıyorum Anne kaz'dan

Samsa böreği yapmak için önce malzemeler.. Tarif 12 – 13 kişi için siz azaltarak uygulayabilirsiniz..

1 yumurta
1,5 bardak süt
2 bardak sıcak su
yarım paket 125 gr eritilmiş margarin
1 bardak sıvı yağ ( ayçiçek yağı)
1,5 tatlı kaşığı tuz
8-9 bardak un ama çok emin değilim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun..
İçi için..
yarım kilo yağlı kıyma
2 büyük soğan
maydanoz karabiber ve hamurun içini yağlamak için yine ılıtılmış margarin ve ya daha iyisi tereyağı
Açmak için buğday nişastası
Yapılışı..
Geniş bir kasenin içine yumurtayı kırın, süt ve suyu ekleyin karıştırarak margarin ve sıvı yağı da ekleyip unu yavaş yavaş ekleyerek tuzu da unutmayıp yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yumruk büyüklüğünde pazılar haline getirip üztü örtülü olarak 10 dakika dinlendirin. Bu arada çiğ kıymayı ince doğranmış soğan ve maydonuzu karıştırıp tuz ve karabiber de ekleyip  şöyle bir karıştırıp içini hazır hale getirin.
Tezgahın üzerine biraz nişasta serpip hamurdan bir pazı alarak açın mantıdan biraz daha kalın olacak üzerine erittiğiniz margarinden her tarafına sürüp margarinin katılaşması için bi kenara serin, ikinci pazıyı da aynı şekilde açın ve yağlı kalın yufkanın üzerine serin ve yağlayın, bir pazıyı daha açın aynı şekilde zerine yayıp yine yağlayın. Hazırladığınız 3 kat yufkayı sıkıca bir rulo haline getirin buzdolabında ve ya soğuk bir ortamda biraz sertleşmesi için bir süre bekletin bu arada diğer ruloları da hazırlayın Şimdi ruloyu düzgün şekilde dilimlemek için iple kesme yöntemini kullanacağız aşağıda videosu var sadece hamura düğüm atıyorsunuz kolayca ve hızlıca yuvarlak rulo dilimleriniz oluyor ben videoda biraz yavaş gösterdim :D


Elde ettiğiniz rulo dilimini tezgaha alın altına biraz nişasta serpin ve kenarındaki rulo payını hamurun merkezine koyup  bu kısmı yukarıda olacak şekilde açmaya başlayın bir fincan tabağı kadar olması yeterli ortasına kıymayı koyup fotoğraflarda olduğu gibi üçgen katlayın katlandığı yer altta kalacak şekilde yağlı tepsiye dizin ve üzerine sıvı yağ sürün kızgın fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.. ılık servis edin :))

 

çilek soslu çikolatalı tatlı hımmmmmmmmımmm


KEK MALZEMELERİ
  • 4 yumurta 
  • 4 çay bardağı şeker 
  • 2 çorba kaşığı kakao 
  • 1 su bardağı süt 
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ 
  • 2 su bardağı un 
  • kabartma tozu 
  • vanilya 
KREMA MALZEMELERİ
  • 3 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket labne (200 gr.)
  • 1 paket vanilya

KEKİ ISLATMAK İÇİN

  • 1 su bardağı vişne suyu 
  • 1 bardak sıcak çikolata
ÇİLEK SOSU İÇİN

  • 600-700 Gr. Çilek (Püre halinde 2 su bardağı olacak)
  • 3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Mısır Nişastası
  • 1/2 Su Bardağı (100 ml.) Su








ben geldimmmmm


yaşasın fotoğraf yükleme sorunumu çözdüm sanırım
Haydi bakalım Bismillah... miki fare temalı doğumgünü detaylarıyla geleceğim, çok yakında :)

Süt Şerbetli Sünger Tatlısı(Şerbet-i Sütlü)





Evet yine sevgili Cahidejibek'ten  benim sık sık yaptığım ve 24 saat dayanmayan tatlım ile karşınızdayım.
Tavsiye ederim hem pratik hem de lezzetli. Denemeyen pişman olur benden söylemesi :)


Bu da süslü hali. Yuvarlak bardak ağzı ile kesip üzerini çikolata ve bal ile süsledim. Çocuklar bayılarak yedi.
Şerbetinde süt olması , benim kızlarım gibi süt içmeyi sevmeyen çocuklar için de yararlı. 
Annelere duyurulur :)

MALZEMELER 
KEK İÇİN;
4 Tepeleme yemek kaşığı şeker

4 Tepeleme yemek kaşığı un
4 Tepeleme yemek kaşığı irmik
4 Yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı limon suyu

ŞERBET İÇİN;

4 Su bardağı süt
1 Su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN;

1 Su bardağı soğuk süt
1 Paket krem şanti

YAPILIŞI
  • Şekeri ve yumurtayı 30 saniye kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin.
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
  • Kek pişerken, şerbet için olan 1 bardak şekeri, 1 bardak sütün içinde ısıtarak eritin. Şeker eridikten sonra 3 su bardağı sütü de soğuk olarak ilave edin.
  • Kek fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Kek sıcak, şerbet soğuk olacak.
  • 2-3 dakika içinde kek bütün sütü çekiyor ama yerken sütü mutlaka hissediyorsunuz
  • Üzerine ister krem şanti, ister kendi yaptığınız bir kremayı dökün.
  • Tatlı bir gece beklerse çok daha güzel oluyor.


ATKI ÖRÜYORUM

Bu sıralar atkı örüyorum..
-" aa bu kız motiften başka şeyler de yapabiliyormuş :)"
2 metre öreceğim yarım metre daha yani 1-2 saatlik işi kaldı. 
Kar gelmeden bitirsem iyi olacak. 
Kocacım ilk kez benden atkı istedi. 
Buna sevinilir mi? Ben sevindim valla. 
İp olarak Nako SAFARİ kullandım.
 Renkler tam çıkmadı ama çok keyifli ilerliyor. 
Bitmişini de eklerim inşallah