KÖZLENMİŞ BİBER SARMASI


Ramazan İftar sofralarına çok yakışan bir soğuk yiyecek.
malzemeler:
közlenmiş kırmızı biber
çekilmiş ceviz
kaşar loru
tuz
maydonoz
yapılışı:
miktar belirtmiyorum elinizdeki malzemeye göre çoğaltılabilir.
biberleri temizleyip güzelce yıkadıktan sonra sarma yapılacak ebatlarda kesiyoruz.
rondodan geçirdiğimiz iç malzemeden yeterli miktarda koyup sarma şeklinde sarıyoruz. üzerine kürdan batırabilir ya da yeşil soğan saplarını sıcak suda haşlayıp bağlayabilirsiniz.
afiyet olsun...