BU KEK ÇOK PRATİK*

Komşunuz haber verdi kahve içmeye gelecek sevinerek kabul ettiniz ama kahve yanına ikram edecek bişey kalmamış.  e vakit de az! Bir de benim gibi çok çocuklu iseniz tam size göre 5 dk.da hazırlanıp 20 dk.da pişecek çok lezzetli bir kek tarifi. Öyle aman aman olmazsa olmaz malzemeleri de yok. bu kek her malzemeyi kaldırıyor ve süper sonuçlar veriyor. ister kakaolu yap ister fındıklı ister sade istersen susamlı...

malzemeler;

• 1 yumurta
• 3 bardak un ( tam yumurtayı kırdım eyvah un yok 2 bardak sinangil kakaolu kek unu çıktı paketin dibinden 1 bardak da tam buğday unu ohh dedim bakalım nasıl olacak?)
• 1,5 bardak şeker
• yarım bardak süt
• yarım bardak yoğurt ( benim sütüm de yoktu 1 bardak yoğurt kullandım)
• yarım bardak sıvı yağ ( zeytinyağı kullandım)
• son olarak da 1 çaykaşığı karbonatı yarım limon suyunda eritip (köpürüyor zaten) ekliyorsunuz.
• içerisine ne katmak isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz ben portakal kabuğu rendeledim, hatta havuç da eklenebilir bakın şimdi aklıma geldi)

tam buğday unu eklediğim için sanırım biraz yoğun oldu kıvamı, hemen portakal suyu ilave ettim. ısınan fırına koydum ve merakla bekledim sonuç nasıl olacak diye... enfes bir tat olmuş komşum kahve beklerken yanında sıcacık çıtır çıtır bir dilim kekli ikramıma bayıldı" hangi ara yaptın bunu buzluğundan mı çıkardın " dedi.. Diyorum ya bu kek herşeyi kaldırıyor ne eklersen ekle içine şaşırtıcı sonuçlar veriyor.